Mirisi djetinjstva, okusi tradicije i recepti koji se pamte.
Mađarica je kraljica praznične trpeze. Postoje kolači koji su samo “slatkiši”, a postoje i oni koji su institucija. U kontinentalnom dijelu naših krajeva, niti jedno vjenčanje, krštenje ili božićno jutro ne može se zamisliti bez precizno narezanih, tankih ploški koje ponosno pokazuju svoje savršene slojeve. Govorim, naravno, o Mađarici. Iako joj ime sugeriše porijeklo kod […]
Postoje dani kada naše tijelo i duh traže nešto slatko, ali ne previše teško. Dok su čokoladne torte rezervisane za hladne zimske večeri i svečane proslave, voćna torta s jogurtom je kraljica opuštenih popodneva, ljetnih bašta i trenutaka kada želimo desert koji nas neće “uspavati”, već osvježiti. Ova torta je postala moj apsolutni favorit iz […]